Poulet marsala

Recette
savoureuse, qui mélange des saveurs qu’on aime. Et le vin de Marsala vient lier
le tout. C’est la recette que j’envisage faire pour le party du 31 décembre
chez Marie et JF (pour environ 25-30 personnes)!
Le
marsala est un vin italien, de type DOC. On récolte les raisins puis on les
assèche au soleil pour concentrer le sucre. Durant la fermentation, on ajoute
de l’alcool pour stopper