Pouding chômeur de Caroline Dumas!

Juste de même, je sort de mon igloo pour dire que j'avais déjà publié cette désormais célèbre recette de pouding chômeur de Caroline Dumas, mais que moi j'avais donné à César ce qui revient à César, et j'avais donné la paternité de la recette à Caroline.


Bien inélégant de ne pas le faire, et biens biens inélégants les commentaires lus sur le web depuis cette émission de radio. On dirait un

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Calmars au BBQ (et aussi aux citrons)

Comme je vous en parlait l'autre jour :) (après 9 mois, il était temps que j'accouche), voici une recette de calmars sur le BBQ que j'aime bien. La smalah aussi, d'ailleurs. C'est quand même mieux lorsque tout le monde aime, ça fait moins de négociations quand il faut choisir ce qu'on va manger.







Recette pour quatre personnes

Temps à prévoir : 10-15 minutes

Source : Sur le Grill, de

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Deux recettes végés pour Éphée : salade melon feta, et nouilles mangue et aubergine (et réflexion sur les commentaires de la blogosphère)

C’est une promesse que j’ai fait il y a déjà un bon bout!









Devant la popularité du livre de cuisine Plenty, j’ai feuilleté ce livre en librairie, puis je l’ai acheté tout de suite. J’ai été tout à fait séduit par le côté « gourmet » des recettes. J’admire la compagnie de supermarchés Whole Foods exactement pour cette raison, le parti pris gourmet (et non granole).



Les recettes sont

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Cabane d'automne du Pied de Cochon

Ben
oui, je parle encore du Pied de Cochon!










On
est allé à la cabane à sucre du PDC pour le menu automne (pommes et courges),
avec mes amis habituels (ma super blonde bien sûr, Éric, sa blonde Isabelle,
Alex et la mère d’Éric; Jean-François et Marie-Christine, ma belle-mère
préférée) et aussi Isabelle des Gourmandises d’Isa (un petit site de recettes
que je vous recommande si vous ne

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LE pâté chinois du Pied de cochon (si le PDC faisait un pâté chinois!)

Bon, je
capote, je viens de nous faire un pâté chinois du délire de baptême de
saint-cibole. Je délire comme ça à chaque fois qu’on revisite notre terroir et qu’on l’amène
plus loin…



OK, je
sais qu’il a l’air de rien comme ça, mais vraiment, croyez-en tu ma parole, en
vérité je vous le dit, ça faisait longtemps que j’avais pas créé un truc comme
ça. Ouf, il en est resté, mais la partie

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Retour de vacances été USA 2013 (Delaware et New-York)

Avec ma blonde, ses enfants et une famille de nos amis
(salut JF et Marie-C), on est parti une semaine sur une plage de la côte est
aux États-Unis, puis trois dodos à New-York.







(la plage était en sable, pas en gravier comme ça!)



Pourquoi le Delaware? Ben, parce qu’on ne connaissait pas
personne d’autre qui y est allé :)



Pour vrai, on cherchait un compromis entre « se trouver
sur

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Super moussaka (au four ou au BBQ)

On a eu
une rage de moussaka l’autre jour, mais le panneau électronique du désespérant
four de ma blonde était encore dead, et refusait de collaborer une fois de plus.
Et oui, on ne sait jamais quand il va marcher, c’est un peu random… C’est pour ça qu’on déménage, et aussi parcequ’en
plus il faut bientôt repeindre les murs! ;)



Bon, batinsse,
on commande une pizza? Mais non! Car nous sommes

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