Tagué de partout, merci à ceux qui l’ont fait, c’est très gentil et très apprécié. Mais je suis pas mal occupé ces jours-ci pour le travail et déjà que je vous visite pas assez souvent à mon goût, je n’aurai pas le temps de répondre à vos questions avant un petit bout. Mais j’avais déjà un jour pas mal placoté sur mon cas ici (et on attend toujours la réponse d’Isa sur le sujet de qui mange
reade more...
Tous ce que vous avez toujours voulu savoir sur ce fameux Général Tao… sans oser le demander
J’aime bien cette recette de poulet, mais je me méfie un peu des versions restos car elles sont souvent trop accompagnées de sauce trop sucrée, et le poulet trop pané et souvent mal cuit.J’étais donc bien content de trouver cette recette chez Isa, une recette de Jean Chen qui a été il semble présentée chez Daniel Pinard mais je n’en ai aucun souvenir. Il faudra que je me trouve le DVDs, je
reade more...
Quoi faire avec le foie dans le poulet?
On achète un poulet au gamasin avec la noble intention de le faire rôtir au four, et dedans, pop, comme ça sans prévenir, comme un cheveu sur la soupe, comme une déclaration choc de sénateur pathétique, il y a un foie.
UN foie.
Je ne sais pas pour vous, mais à moins de le pulvériser et de l’ajouter à la sauce, ce qui est pas mal bon en passant, quoi faire avec UN foie de poulet? On le fais
reade more...
UN foie.
Je ne sais pas pour vous, mais à moins de le pulvériser et de l’ajouter à la sauce, ce qui est pas mal bon en passant, quoi faire avec UN foie de poulet? On le fais