J’ai reçu
le livre de cuisine du Joe Beef à Nowelle et je suis séduit par le style et
l’humour des auteurs. Qu’ils soient des amis de Martin Picard n’est pas pour me
déplaire, bien sûr.
J’ai
aussi suivi récemment chez Helena Feta un cours de cuisine sur les huîtres par
Fred Morin du Joe Beef. J’étais pas sûr (vraiment pas) de tripper sur les
huîtres, mais j’y suis allé quand même pour en
