Même si les p’tites vites sont parfois très satisfaisantes ;) , il n’y a rien qui bat une cuisson longue et prolongée de votre aliment préféré! Il faut prendre le temps de bien faire les choses!C’est pourquoi je suis vraiment très sympathique au mouvement slowfood!Oui, parfois on n’a pas le choix et on court comme des fous pour rattraper son air, mais dans ces cas là, pourquoi ne pas choisir d’en
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5 jours à Barcelone la magnifique… puis 10 jours en Catalogne (partie 2 de 4)
Dimanche matin, lever tard. Je vais chercher des cafés chez Starbucks (quel bordel bruyant), et on déjeune à la chambre. On commence notre journée en retournant à la Plaça Reial, ou se tient le dimanche matin un marché de collectionneurs : timbre et monnaie surtout, mais aussi des choses un peu biz à collectionner comme des bouchons de bouteilles de bière? J’y aurais passé des heures pour
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Pâtes aux crevettes et cari
Voici une recette de semaine bien sympathique. Pas longue à faire, et gourmande, car elle a tout de même sa petite touche d’exotisme (à mon goût : on ne fait jamais assez de recettes avec du cari!).En plus, c’est des pâtes, alors pour une bouffe de semaine, quoi dire de plus? ;)
La recette originale utilisait du lait, mais je trouve que le lait de coco, c’est ben plus mieux…Recette pour 4
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La recette originale utilisait du lait, mais je trouve que le lait de coco, c’est ben plus mieux…Recette pour 4
5 jours à Barcelone la magnifique… (partie 1 de 4)
Au mois d’août 2011, on est parti (moi et blonde, sin kids) à Barcelone. Notre programme : 5-6 jours à Barcelone, puis une dizaine de jours dans la Catalogne autour.
Dans mon ancienne vie, j’avais déjà visité avec plaisir Barcelone en ‘91-92 pour des études de marché (j’avais passé environ deux mois en tout dans cette superbe ville). Est-ce que ça a changé? Pas trop, à part la Sagrada
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Dans mon ancienne vie, j’avais déjà visité avec plaisir Barcelone en ‘91-92 pour des études de marché (j’avais passé environ deux mois en tout dans cette superbe ville). Est-ce que ça a changé? Pas trop, à part la Sagrada
Cassoulet de lapin, embeurrée de chou, et … retour sur le livre d’Isa!
Bon, premier post depuis mon grand bug rss. S.V.P., jetez un coup d’œil à ma recette de la semaine dernière (pasta à l’huile de homard), cette recette à l’huile est un peu passée dans le beurre … ;)---Le lapin, quelle jolie petite bête! Mais pour son plus grand malheur, elle est très bonne aussi. Too bad, Bugs, désolé, moi aussi je te chasserais dans ton trou!Je ne sais pas pourquoi, souvent les
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Pas content!
Mon blogue me boude! Mon Rss déconne!
Moi qui ait plein de stock à mettre, voilà ti que ma blogline ne fonctionne plus! Mes nouveaux messages ne sont pas inscrits sur vos bloglists, et je vois que la plupart d'entre nous regardons nos bloglist pour voir ce qui se passe ailleurs.
Aaargh! Mon dernier message (jeudi pm) n'est toujours pas transmis (dimanche matin).
Pas content! Pas content! Pas
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Moi qui ait plein de stock à mettre, voilà ti que ma blogline ne fonctionne plus! Mes nouveaux messages ne sont pas inscrits sur vos bloglists, et je vois que la plupart d'entre nous regardons nos bloglist pour voir ce qui se passe ailleurs.
Aaargh! Mon dernier message (jeudi pm) n'est toujours pas transmis (dimanche matin).
Pas content! Pas content! Pas
test! 1-2! 1-2!
J'ai eu des problèmes de bloglist cette semaine: mes nouveaux messages ne se transmettaient pas sur les blog list, ou ça prennait 48 heures, ce qui est l'équivalent de publier dans le vide :(
Alors ceci est un test pour tester la vitesse de transmission du rss!
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Alors ceci est un test pour tester la vitesse de transmission du rss!
Pasta aux moules, crevettes et à l’huile de homard! Miam!
Avant tout, le livre de cuisine de mon amie Isa sort demain! J'ai ben hâte de voir ça, depuis le temps qu'elle planche sur ce projet. Je suis allé chez Archambault hier soir et il n'étais pas encore sorti... Encore un dodo d'attente! ;)
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Au printemps, quand le homard était abondant (et pas trop cher), je vous ai parlé de ma recette d’huile de homard, en fait pas la mienne, mais celle d’un de
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Au printemps, quand le homard était abondant (et pas trop cher), je vous ai parlé de ma recette d’huile de homard, en fait pas la mienne, mais celle d’un de
Chili rapide à la JoPekin (au poulet!)
Comme l’écrivait la charmante Éphée cette semaine, le chili, c’est vraiment un super comfort food! Je ne sais pas pour chez vous, mais mes ados ont grandi entre deux boîtes de légumineuses et aujourd’hui en raffolent (presque autant que moi).Et j’avais cuit deux poulets en début de semaine alors j’avais pas mal de reste (même après des vol-au-vent et aussi ma super soupe poulet légumes – cette
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Sandwich de porc effiloché à la mode du sud des États-Unis (Pulled Pork)
Cher public en délire, après des vacances estivales, c’est la rentrée et je reviens full energy sur les ondes du ouebbe aujourd’hui, et avec une recette de sandwich qui tient vraiment du délire. Cette recette convaincra les ados les plus écœurés des sandwiches (« ah non, pas encore des sandwiches? », vous avez sûrement déjà entendu ça…).C’est une viande braisée lentement, une spécialité du sud
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